现在各类商品跨越国界的流通已成为常态。其中，蘑菇作为一种广受欢迎的食品，其进口过程涉及到众多细节和规定。对于希望从海外市场进口蘑菇的企业来说，了解相关的进口流程和必要的资质要求不仅是一项必备技能，更是确保顺利通关和商业成功的关键。本文涵盖从境外企业注册到境内企业备案、申报流程、检验检疫，直至完成整个进口过程所需的各项要求和步骤。

(a) 境外企业注册：境外生产企业需在中国注册，以合法出口蘑菇产品至中国。

(b) 境内企业流程：

(1) 进出口商备案：进口蘑菇的企业必须在中国海关进行备案。

(2) 申报：完成海关申报流程，包括提供所有必要的文件和信息。

(3) 检验检疫：进口的蘑菇须接受海关的检验和检疫。

(4) 合格评定：符合标准的产品准予进口，不合格的需销毁或退运。

(5) 进口商记录建立：建立进口和销售的详细记录。

1、菇类涉及的税号及产品种类

蘑菇类产品包括各种类型如银耳、牛肝菌、榛蘑等，每种蘑菇都有对应的税号，例如鲜或冷藏的香菇的税号为0709592000。

2、查询输华食品目录

访问中国海关总署网站，查询《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或者地区输华食品目录》。

该名单动态更新，包含了可以进口至中国的菇类产品列表。

3、其他HS编码及无传统贸易

对于没有传统贸易的产品，海关根据风险评估和双边协定确定植物检疫证书的要求。

4、境外生产企业备案查询

通过特定网站查询进口食品的境外生产企业在华注册编号。

5、办理进口商备案

通过中国海关总署网站或中国国际贸易“单一窗口”提出进口商备案申请。

需满足特定的要求和程序。

6、进口记录和档案

进口商须建立详细的进口和销售记录制度，记录关键信息并保存相关凭证。

记录和凭证的保存期限具体要求。